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原料
A-薑餅: , 薑餅預拌粉: 700克, 蜂蜜: 170克, 雞蛋: 2個, B-糖霜: , 糖粉: 200克, 蛋清: 1個, 檸檬汁: 幾滴, 食用色素: 少許, 裝飾:
步驟
1準備……
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2將薑餅預拌粉+蜂蜜+雞蛋,混合揉成麵糰,放入冰箱冷藏60分鐘。
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3取出麵糰蓋上保鮮膜,用擀麵杖擀成4mm厚的面片,用模具或模型弄出你想要的圖案。
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4將弄好的圖案擺入烤盤中,用叉子在上面扎一些小孔,避免膨脹。
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5放入預熱好的烤箱中層,170度15分鐘。
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6蛋白+糖粉+檸檬汁,用打蛋器打發至濃稠,要滴不滴的狀態即可。取少部分食用色素調色,分別裝入裱花袋。
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7現在給屋子,繪製你自己設計的花紋圖案。
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8開始裝屋子,屋子的四邊先粘好,等糖霜凝固在裝屋頂。
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9開始裝飾你的聖誕屋吧~
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10Merry Christmas.
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