雞腿: 1個, 土豆: 2個, 老抽: 適量, 糖: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 糖: 適量
1雞腿肉切成小塊,用煮熱的水焯一下,然後澇出
2鍋內放油,用蔥姜蒜爆鍋,然後把雞肉放進去,炒至顏色變白,接著放老抽,老抽比較上色,沒那麼咸,可以多放些
3接著把切成塊的土豆放入鍋內,一起翻炒,再放入水,水最好超出肌肉,最重要的一步,放糖!一定要放糖!根據自己的口味進行放,接下來就小火等著收汁吧!
猶豫本人愛吃土豆,就放了兩個,每個人根據自己的喜好來添加,一定要放糖哦!