紅豆豆沙卷 0

原料

紅豆: 適量, 雞蛋: 2個, 麵皮: 適量

步驟

1紅豆沙 高壓鍋壓30分鐘,攪拌機打碎成豆沙,放入鍋中加糖,小火攪拌均勻。

2蛋液 根據麵皮數量適量,我用了兩個 蛋清蛋黃分離,只用蛋黃,打成蛋黃液即可

3用麵皮捲起豆沙,這裡我為了方便買的餛鈍皮 卷好後,放入烤盤塗上蛋液,放入烤箱,190°烤12分鐘

4成品出爐 中間停過半小時電 蛋液浸泡時間有點長了   你們做出來會是怎樣呢

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