乾貝: 海帶， 蝦: 冬菇， 紅棗: 排骨湯， 姜: 蔥， 鹽:
1將冬菇、海帶、乾貝用冷水泡發
2在鍋里加入排骨湯煮開（沒有排骨湯可用清水代替），放入蔥段和姜
3將紅棗和泡好的冬菇、海帶放入鍋里，開鍋後轉小火煮半小時，在加入乾貝煮十分鐘
4將蝦去除沙線放入鍋里，蝦變色後加入適量的鹽即可
乾貝不能煮的太久，會散掉
