原料
高筋麵粉: 200克， 糯米粉: 20克， 自製無糖酸奶: 80克， 水: 70， 糖: 15克， 鹽: 2克， 黃油: 6-10克， 酵母: 2.5克， 表面刷蜂蜜水: 適量
步驟
1將麵糰材料利用麵包機的麵包麵糰程序揉好並進行一發後，取出平均分成八小份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘左右。
2鬆弛好的麵糰擀開成牛舌狀
3捲起，操作時可以在手上和擀麵杖上塗少許油，避免粘連
4全部操作好後，蓋保鮮膜再鬆弛10分鐘左右
5鬆弛好的麵糰再次擀開成長一些的牛舌狀
6捲起2.5-3圈，中間可以卷上自己喜歡的餡料（豆沙、肉鬆、塗抹奶酪、果醬等，我捲入了肉鬆和蒜味奶油奶酪），當然也可以不加餡料，白麵包也好吃哦
7全部卷好排入烤盤進行二發。
8發酵結束，表面刷上一層蜂蜜水（也可以刷蛋液，上色更好），送入預熱好170度的烤箱，烤20分鐘。我的烤箱好像溫度不夠，最後幾分鐘我調到180度，上色明顯了一些。
9出爐咯。脫模放涼就可以裝入保鮮袋了?，軟軟糯糯的
10軟噗噗
