原料
高筋麵粉: 250克， 鹽: 4克， 糖: 30克， 奶粉: 15克， 酵母: 4克， 水: 150克， 黃油: 20克， 椰棗: 60克
步驟
1將除了黃油和椰棗以外的材料混了，揉至擴展狀態（出膜），大概需要30到40分鐘！（手揉很辛苦，就當流汗減肥了）
2接下來加入軟化黃油，這一步揉至黃油和麵糰完全融合，反覆摔打3～5分鐘，不沾手，不沾面板，麵糰光滑！這一步很快10分鐘！
3加入切好的椰棗粒
4麵糰丕揉好後就可以開始第一次發酵了！60分鐘（目前室內溫度是26℃）
5麵糰發到兩倍多大小，手指測試中間孔不回縮即完成發酵！
6分成兩個麵包丕，在面板上滾圓！進行二次發酵！（提前預熱烤箱180℃）
7發酵至兩倍大小，在麵包丕表面篩些乾麵粉（分量外），選把鋒利的刀或者刀片進行割包！
8放入已經預熱好的烤箱下層180℃20～25分鐘（卡仕烤箱，室溫26℃）
