雞蛋卷餅 0

原料

生菜: , 雞蛋: , 火腿腸: , 裡脊肉: , 鹽: , 黃瓜: , 甜麵醬: , 胡椒粉:

步驟

11、裡脊肉切片,加鹽和黑胡椒腌制10分鐘。黃瓜分別切絲。

22、熱鍋冷油,放入腌好的裡脊肉,小火五分鐘煎熟,同時將火腿腸煎香。

33、三顆蛋液、少量鹽、60g低筋麵粉混合,邊拌邊分幾次加入半杯水,拌勻成沒有顆粒的麵糊後,加蔥花。(兩張雞蛋餅的量)

44、平底鍋熱油,倒入一層麵糊,小火慢煎至蛋皮成型,呈金黃色

55、雙面煎熟後,出鍋

66、餅皮內塗甜麵醬、放入裡脊肉、火腿腸、黃瓜絲和生菜。

77、卷好,切、大口吃

8是不是很好吃呢?

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