原料
高筋麵粉: 100g， 低筋麵粉: 25g， 鹽: 1g， 糖: 5g， 耐高糖酵母: 2g， 水: 82g， 橄欖油: 10g， ———————分割線: ———————， 裝飾用料: ， 黑橄欖: 2顆， 馬蘇里拉或車打芝士: 適量， 香蔥末: 少許
步驟
1首先來做麵餅——將麵餅配方里的所有配料（除橄欖油外）依次放入麵包機，按照先液體，然後兩個角落放鹽 糖，再放麵粉，最後再酵母的順序，按Imix和面15分鐘，（中途十分鐘左右加入橄欖油）；手揉也是一樣最後加入橄欖油哦！
2和好後的麵糰有一些粘手，將它團圓放置在大碗中 碗底撒一些麵粉哦；包好保鮮膜轉入冰箱冷藏發酵至少1小時
3一次發酵好後取出分割兩半，用手團成圓球，進行回溫發酵鬆弛，蓋上保鮮膜30分鐘
4等待的過程中我們準備好芝士和香蔥絲，切好橄欖，橄欖就是一切兩半
5麵糰鬆弛好了，將它在案板上擀成橢圓形，再轉移到油紙上修一下形狀，下巴應該稍尖。因為一會要用刀割完了直接轉移到烤盤，所以此時必須要在油紙上以方便操作哦！
6用平時感覺快一些的刀，沾一點點麵粉防粘，切出Groot的髮型
7大概切好了的樣子，邊角料留著哦，一會我們還有別的用處咧！
8用割包刀或者刀片，細心的劃出Groot的嘴，劃一刀即可，就會自己出現咧嘴的樣子。然後劃出眼圈，以及深深淺淺長短不一的直線紋理營造出書皮的質感！然後可以轉移到烤盤上了！
9將邊角料搓成長條再按扁，擀麵杖略擀順滑，用刀切成兩段長方形，大概每段4厘米。然後在每段再切兩刀不切斷，我們來做眉毛。一共做四段哦
10將眉毛，眼睛都組裝好，橄欖要稍稍按進去一些哦，眉毛也可以輕按下方使其與底部麵餅貼合。此時預熱烤箱上下火220度
11預熱好後送入烤箱，220度上下火10分鐘
12取出烤盤，麵餅已經稍稍上色成餅乾的顏色了，將烤箱下火調回零度，上火繼續220度。然後我們來用芝士和蔥絲裝飾Groot的頭髮！迪士尼用的是墨西哥辣醬和車打芝士哦！
13再次放入烤箱中上層，大概5-10分鐘即可。時間根據你的芝士融化程度及麵餅上色程度來定，我喜歡烤到焦黃的芝士。也可以中途給麵包轉一下，讓兩邊都可以均勻的上色
14烤好的樣子，很可愛吧。相比迪士尼的大大Groot，咱們的更可愛一些。
15現在流行GROOT臉
16ins迪士尼樂園圖片
17耶，I'm Groot！And u？
小技巧
不放芝士也可以的哦！朋友們腦洞大開加上各種料吧
