原料
鱈魚1塊，雞蛋3個，胡蘿蔔1小塊，洋蔥1小塊，菠菜適量，食鹽少許，料酒少許，白鬍椒粉少許
步驟
1、鱈魚洗凈，切小塊放小碗里，先不調味呢，後面一起加調料。 2、蔬菜需要胡蘿蔔、洋蔥、菠菜，可以替換成你喜歡的，或是孩子喜歡的。 3、把蔬菜洗凈，切塊切段，並用開水燙一下，然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ，打的時候加適量清水或高湯。 4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了，放到粥或面里一起煮熟，或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃，喜歡吃到顆粒。你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸，憑你的心情和感覺，怎麼做都可以。 5、今天做的3人份，需要3個雞蛋，3個小蒸盅，把雞蛋打散，加入等量涼開水，攪勻後過濾，再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊，並加鹽、料酒、白鬍椒粉調味，攪勻後倒入小蒸盅，放入沸水鍋蒸熟就可以了。做給寶寶的不需調味，大人孩子老人都可以吃，還可以直接拿去當寶寶輔食，加了較多菜汁的蔬香鱈魚雞蛋糕。
