原料
牛尾: ， 人參: ， 黃精: ， 芡實: ， 桂圓肉: ， 大蔥: ， 姜: ， 枸杞:
步驟
1牛尾本身就帶有很濃的腥味，所以一定要把腥味完全去除！用水泡牛尾兩到三小時，水裡放薑片和花雕，途中半小時換一次水。
2去除腥味第二步！泡完之後，加大蔥和薑片把水煮開，然後把牛尾放進去過水，關火靜待十分鐘，然後撈起牛尾，用水沖乾淨牛尾。那些煮開的水就不需要啦。
3一定要仔細沖洗乾淨哦
4最後把準備好的藥材和沖洗乾淨的牛尾，涼水沒過，按照自己要喝的量加水啦。然後大火煮開轉小火煮兩個小時，熱烘烘香噴噴的牛尾湯就出爐啦～～
小技巧
大家注意哦，牛尾的腥味是決定這一道湯的成敗！而且在秋冬時節，黃精可以補氣，男性恩物啦哈哈哈
