雞: 一隻， 椰子: 3個， 姜: 幾片， 水: 適量， 其它火鍋料如丸子、肉類: 適量
1將雞洗凈斬塊，椰子取水挖肉。
2電飯鍋里倒入適量的水、放薑片、椰子水、椰子肉，蓋上鍋蓋按下煮飯鍵。
3待水開就把雞肉、其它火鍋料放進去，待再次沸騰即可。開吃～
1.在菜市場買椰子，可以叫老闆把椰子處理好，椰汁和椰肉取出分好。 2.椰肉可以用原汁機榨出奶白色的汁水，倒進湯里增加香味。
