排骨: 克， 大蒜: 瓣， 姜: 片， 澱粉: 勺， 生抽: 勺， 料酒: 勺， 糖: 克， 鹽: 克， 胡椒粉: 克
1排骨切塊 用薑片 料酒 生抽 糖 鹽 腌制入味
2取出排骨用蒜泥和干澱粉拌勻 油鍋熱油 下排骨炸至金黃
3裝盤撒一點孜然
排骨大概要炸兩遍 孜然粉撒了味道會更好
