原料
牛奶: 110克， 高筋麵粉: 290克， 蛋液: 30克， 酵母: 4.5克， 鹽: 2.5克， 淡奶油: 40克， 白砂糖: 45克， 黃油: 20克， 玫瑰花瓣: 適量， 裝飾：: ， 全蛋液，芝麻適量。: 或蜂蜜水適量
步驟
1除黃油外，所有麵糰材料和勻。酵母不要和鹽直接接觸。廚師機低速混勻出筋後加入黃油。沒有廚師機就將面揉成光滑的麵糰時加入黃油。
2開始忘了放花瓣…花瓣直接放進去就好，不用提前打碎。
3麵糰要揉至完全階段。沒有廚師機的就多摔一會兒…夏天注意手溫過高會使麵糰提前發酵，儘量帶手套操作。
4麵糰整圓，蓋保鮮膜發酵。
5麵糰發酵至2-2.5倍大。手指沾麵粉在麵糰上戳個洞洞，洞不回縮不漏氣代表發酵好了……忘記了拍圖…抑鬱…
6麵糰排氣，等分成11份
7麵糰整形滾圓，入烤箱二發。烤盤下放一盆開水，保證箱內濕度。
8二發至兩倍大。
9我噴的蜂蜜水，沒有其他裝飾。蜂蜜與水的比例是1:2
10烤箱175度預熱，中層15-20分鐘。上色可以後蓋鋁箔紙防止上色過深。烤好後立刻取出放涼。密封才不會幹皮哦~
小技巧
第一次寫菜譜啊……也不知道說明白了沒有。如果看不懂，記得留言告訴我啊！第一時間回來改~
