原料
秋刀魚: 一條, 西蘭花: 適量, 紅心火龍果: 半個, 檸檬: 一小塊, 料酒,鹽,黑胡椒粉: 適量
步驟
1用料酒,鹽,黑胡椒粉抹勻秋刀魚兩面,腌15分鐘左右。
2西蘭花切小朵,放小量鹽和油煮熟。火龍果切小塊(一部分擺盤,一部分用來攪拌)。
3放適量油,小火煎秋刀魚,多煎一會再翻面煎。煎至兩面金黃,出鍋,撒點黑胡椒粉在表面。
4擺盤。擠點檸檬汁在魚身上,開吃。
秋刀魚: 一條, 西蘭花: 適量, 紅心火龍果: 半個, 檸檬: 一小塊, 料酒,鹽,黑胡椒粉: 適量
1用料酒,鹽,黑胡椒粉抹勻秋刀魚兩面,腌15分鐘左右。
2西蘭花切小朵,放小量鹽和油煮熟。火龍果切小塊(一部分擺盤,一部分用來攪拌)。
3放適量油,小火煎秋刀魚,多煎一會再翻面煎。煎至兩面金黃,出鍋,撒點黑胡椒粉在表面。
4擺盤。擠點檸檬汁在魚身上,開吃。