原料
步驟
1將雞胸肉切細絲,放酒,鹽,生粉抓勻
2枸杞開水泡開待用
3青椒切細絲,焯水後待用
4黃芪加水煮開,留湯
5熱油鍋,先把雞絲倒入鍋內.快速劃散後
6然後倒入青椒絲.翻炒
7倒進用黃芪湯水調好味的芡汁與枸杞,稍顛翻就可以盛盤上桌啦
小技巧
雞絲嫩滑 清香滋補
1將雞胸肉切細絲,放酒,鹽,生粉抓勻
2枸杞開水泡開待用
3青椒切細絲,焯水後待用
4黃芪加水煮開,留湯
5熱油鍋,先把雞絲倒入鍋內.快速劃散後
6然後倒入青椒絲.翻炒
7倒進用黃芪湯水調好味的芡汁與枸杞,稍顛翻就可以盛盤上桌啦
雞絲嫩滑 清香滋補