底:: , 餅乾碎: 80g, 黃油: 40g, 乳酪層:: , 奶油奶酪: 250g, 淡奶油: 100g, 白砂糖: 50g, 全蛋: 一個, 蛋黃: 一個, 玉米澱粉: 20g, 檸檬汁: 3ml
1黃油加熱成液體倒入餅乾碎中 壓平 放入冰箱冷藏
2奶酪水浴加熱攪打至順滑
3全蛋和蛋黃分次加入並攪打至順滑
4分次加入砂糖 淡奶油 玉米澱粉 檸檬汁打均勻
5加入紅豆翻拌均勻
6倒入磨具 烤箱170℃ 四十分鐘 上色即可
7完成啦o(*////▽////*)q