原料
龍利魚: 1條, 西紅柿: 2個, 番茄醬: 18克(就是兩包亨氏番茄醬), 料酒: 1勺, 鹽: 1勺, 黑胡椒: 1勺
步驟
1龍利魚柳切塊加入料酒胡椒腌制
2龍利魚放到水裡面白灼,會有好多白色漂浮物,魚變色後撈出備用
3番茄你可以在它身上割米字然後用開水燙剝皮切塊備用,懶人就直接切塊,切完番茄之後熱鍋放入油番茄炒出水
4出水後加少許水煮至番茄變軟
5問我放多少番茄醬我真的答不出來我就是放了兩包,憑感覺
6本來放番茄醬的時候就沒有什麼水了翻炒幾下我又加了小半碗水
7加了水就加龍利魚
8調一碗澱粉水加入鹽和糖待它再次收汁倒入鍋中微微煮稠就可以出鍋了
9開動吧!