黍子面小棗年糕 0

原料

黍子面: 500g, 小棗: 適量, 開水: 適量

步驟

1滄州小棗洗凈提起泡發控干

2黍子面中緩緩倒入開水,同時用筷子翻拌成絮狀,稍微晾涼可下手了,用手團成一個個小窩頭狀,然後開始插棗,喜甜的就多放,不喜甜的可以不放

3按一定間隔碼入屜中,涼水下鍋,上汽後開始計時

450分鐘後,棗香面香就出來了,出鍋開吃,小心燙嘴,麼呵呵~

小技巧

黍子面一定要新鮮的,不然發苦~

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