原料
黍子面: 500g, 小棗: 適量, 開水: 適量
步驟
1滄州小棗洗凈提起泡發控干
2黍子面中緩緩倒入開水,同時用筷子翻拌成絮狀,稍微晾涼可下手了,用手團成一個個小窩頭狀,然後開始插棗,喜甜的就多放,不喜甜的可以不放
3按一定間隔碼入屜中,涼水下鍋,上汽後開始計時
450分鐘後,棗香面香就出來了,出鍋開吃,小心燙嘴,麼呵呵~
小技巧
黍子面一定要新鮮的,不然發苦~
黍子面: 500g, 小棗: 適量, 開水: 適量
1滄州小棗洗凈提起泡發控干
2黍子面中緩緩倒入開水,同時用筷子翻拌成絮狀,稍微晾涼可下手了,用手團成一個個小窩頭狀,然後開始插棗,喜甜的就多放,不喜甜的可以不放
3按一定間隔碼入屜中,涼水下鍋,上汽後開始計時
450分鐘後,棗香面香就出來了,出鍋開吃,小心燙嘴,麼呵呵~
黍子面一定要新鮮的,不然發苦~