排骨: 500克, 醋: 1勺, 冰糖: 30克, 姜: 2片, 醬油: 2勺, 白糖: 1克, 鹽: 適量, 料酒: 適量
1蔥,蒜片,生薑備好
2排骨洗凈,煮開,晾乾
3放入油,油開後,冰糖倒進去,用小火慢慢融化
4不停的翻炒
5直至排骨上色
6放入適量的水,生抽,鹽
7慢慢的收汁
8排骨出爐,棒棒噠