西蘭花: ， 鮮香菇: ， 澱粉: ， 醬油:
1鍋中放少許水煮滾（剛好淹沒西蘭花的量），將洗凈的西蘭花、香菇一同放入鍋中，5分鐘後放鹽，西蘭花起鍋。
2將澱粉與醬油雕制好，放入鍋中，放少許花生油一起煮，待鍋中的水變成粘稠的醬汁後關火。
3將煮好的香菇以及醬汁淋在西蘭花上面。
