原料
麵粉100克,麻醬10克,開水45克,冷水20克,油10克,白糖15克
步驟
1.麵粉先倒入容器中 2.倒入開水,攪拌均勻後,再倒入冷水混合成麵糰 3.醒三十分鐘後,取出,擀長 4.擀成長方形大面片 5.麻醬,油和白糖混合均勻,然後塗在面片上,最好調成稠汁狀比較好塗抹 6.然後從一頭切個口子,順邊捲起 7.然後捲成一個團 8.擀成薄片,放平底鍋中烙至熟即可
麵粉100克,麻醬10克,開水45克,冷水20克,油10克,白糖15克
1.麵粉先倒入容器中 2.倒入開水,攪拌均勻後,再倒入冷水混合成麵糰 3.醒三十分鐘後,取出,擀長 4.擀成長方形大面片 5.麻醬,油和白糖混合均勻,然後塗在面片上,最好調成稠汁狀比較好塗抹 6.然後從一頭切個口子,順邊捲起 7.然後捲成一個團 8.擀成薄片,放平底鍋中烙至熟即可