原料
馬蹄粉: 250克， 椰漿: 400克， 黃片糖: 100克， 清水: 600克， 砂糖: 100克， 牛奶: 150克， 清水: 50克， 紅豆: 20克
步驟
1紅豆放一點白糖煮軟待用
2馬蹄粉分成兩份，每份125克 。第一份加入300克清水，攪拌至完全融化，做成生漿。鍋中放入300克清水，慢火將黃片糖完全融化。
3在黃糖水中加入一小碗生漿，慢火，邊煮邊攪拌至半透明狀。熄火，把剩餘生漿倒入迅速攪拌均勻。
4製作椰汁層粉漿。椰漿加入125克馬蹄粉拌勻，無顆粒，做成椰汁生粉漿。鍋中放50克清水慢火融化100克白砂糖，加入150克牛奶繼續慢火，加入一小碗生粉漿慢火攪拌至奶白色熟漿。熄火，加入剩餘生粉漿，快速攪拌均勻。
5蒸糕。盤中抹一層油，防止粘黏。放入紅豆，加一層馬蹄粉漿。上鍋蒸十分鐘，熟透後加一層椰汁漿，上鍋蒸熟，如此類推。
6大功告成
7意外，有點像五花肉了
