土雞: 1/4隻, 糯玉米: 2根, 黨生: 一條, 紅棗: 6顆, 枸杞子: 20顆, 白芷: 2g, 生薑、鹽: 適量
1 土雞肉洗凈切塊,放進砂鍋,入冷水,燒開,撇去浮沫。(哈哈,我做雞湯開始一般都是這個步驟)
2 加入黨參、紅棗、白芷、生薑燉30分鐘。
3 糯玉米剝下玉米粒,部分切段,洗凈備用。
4雞湯燉到30分鐘後下糯玉米,繼續燉60分鐘,洗凈枸杞子加入雞湯中,最後按口味加適量鹽,起鍋即可開吃。