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炒掛麵,家常版
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原料
黑木耳
: , 掛麵: , 雞蛋:
步驟
1
掛麵下鍋煮至快熟,過冷水
2
雞蛋打散,在鍋中放入少許油翻炒,後加入木耳,繼續翻炒
3
加入面,同時加點水。放入醬油,耗油,鹽,味精。翻炒均勻,出鍋
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