原料
蔓越莓: 隨意， 泡打粉: 3克， 全蛋: 一隻， 細砂糖: 50克， 鹽: 1克， 全麥粉（帶麥皮）: 185克， 淡奶油: 185克
步驟
1除了淡奶油跟全蛋之外，把所有東西都混合，攪拌均勻。
2分次加入淡奶，輕輕攪成麵糰，用按壓方式，不要揉面，不要起筋，使所有東西能融合一起就好了，不用長時間揉。
3把麵糰壓成1-1.5厘米厚度，用餅印或大瓶口印成小塊，最好瓶口抹點麵粉防止黏住。放在油紙上，用全蛋液刷表面。
4烤箱預熱200度，烤15分鐘即可。個別烤箱溫度較高，要留意顏色，差不多就可以拿出來了。全麥粉因為本身顏色較深，所以烤出來比正常司康黑是正常的。
