雪燕: 10克， 雪蛤: 3克， 菠蘿(或可以用蔓越莓代替): 1個， 冰糖: 適量
1將雪燕加入大量的冷水泡發24小時（雪燕發頭很厲害，水要多加喔。）
2將雪蛤泡發並去腥並用
3菠蘿切丁
4將所有的食材放入鍋里（不要忘記冰糖噢）加入開水煮30分鐘即可起鍋噢。
雪燕泡發好晶瑩剔透，玉質冰肌，形似燕窩(並非燕窩噢)適合全家老少吃的甜品。 朋友可以自行選購材料。 對材料不熟悉的同學也不用愁，我的淘寶小店裡有搭配好的煲湯材料包。
