原料
川貝: 15克， 冰糖: 3000克， 檸檬: 2000克， 黃冰糖: 1500克， 陳皮: （可放可不放）
步驟
1泡檸檬 把檸檬放進盆里加鹽泡5到10分鐘，清洗表面那層臘，洗完後在沖洗一遍，濾干水份（或者用廚房用紙擦乾每一個檸檬） 我偷懶，忘記拍清洗檸檬的照片了
2清洗過後的檸檬切成這樣均勻的片（不宜過薄，不然容易爛啊???）
3切好片的檸檬在把籽一個一個的挑出來（千萬不要用生了銹的刀來切哦） 帶上一次性手套來挖籽 這個過程需要點耐心哦。
4一層檸檬，一層冰糖+川貝 按順序一層一層放 （我偷懶冰糖都是大塊大塊的，都沒敲小就這樣放了）
5嘻嘻 這樣看還是很漂亮的。
6一定要蓋好蓋子免得進水就不好了? （懶啊，又忘拍了?）
7燉了一個鍾後，再打開蓋子上下攪拌一下。 讓檸檬更加入味，讓冰糖也融化的快些
8我每隔一個鍾都攪拌 剛開始兩個鍾都是大火， 之後都是改用小火， 慢慢熬慢慢熬
912個鐘後的成品 看著流口水了?
10待涼，裝罐 （天吶，罐子去哪了 我娘說裝東西用了 好吧，起床，上街買罐子去????? 冷到沒朋友，算了，懶會床 ?????）
小技巧
隔水燉一定要蓋好蓋子，免得進水哦 沾到水的話存放時間不長。 而且也影響口感哦。
