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原料
檸檬10: 個, 冰糖: 2.5斤, 川貝: 20克, 陳皮: 30克
步驟
1檸檬要用鹽搓一下蠟,然後沖洗,切片,要把檸檬中的核挑出來,不然一起燉檸檬會有苦味。
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2處理好核以後就拿出燉鍋,先鋪一層冰糖,接著鋪一層檸檬,再一層冰糖,一層檸檬,然後放川貝粉,再鋪檸檬和糖,最後放陳皮
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3最後給煮鍋加水,燉上10小時
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小技巧
1.原料中,不能放一滴水,要要原汁原味。 2.核一定要去掉 3.根據自己口味去決定川貝的量,接受不了就放少點
檸檬10: 個, 冰糖: 2.5斤, 川貝: 20克, 陳皮: 30克
1檸檬要用鹽搓一下蠟,然後沖洗,切片,要把檸檬中的核挑出來,不然一起燉檸檬會有苦味。
2處理好核以後就拿出燉鍋,先鋪一層冰糖,接著鋪一層檸檬,再一層冰糖,一層檸檬,然後放川貝粉,再鋪檸檬和糖,最後放陳皮
3最後給煮鍋加水,燉上10小時
1.原料中,不能放一滴水,要要原汁原味。 2.核一定要去掉 3.根據自己口味去決定川貝的量,接受不了就放少點