原料
雞翅中: 8個， 胡蘿蔔: 1根， 南瓜: 1塊， 蒜: 6瓣， 蚝油: 2湯匙， 生抽: 1.5湯匙， 糖: 5克， 黑胡椒粉，薑末: 適量， 鹽，老抽: 適量
步驟
1雞翅洗凈，在背面斜切幾刀，也可以在正面切幾刀。
2雞翅加入適量的鹽，蚝油，生抽，老抽，糖，姜蒜末，黑胡椒粉，戴手套抓勻，蓋保鮮膜放置1至2個小時，也可以腌制一夜。
3南瓜去皮，切厚方塊。
4胡蘿蔔切厚丁
5蔥姜蒜切碎
6塔吉鍋中倒入一點點植物油，放入姜蒜末爆出香味。
7倒入南瓜，胡蘿蔔，加一點點鹽翻炒幾下。
8上面擺上腌好的雞翅，加少許水，最後倒入腌料汁，蓋上蓋子。
9中火8分鐘，轉小火4分鐘，關火後燜3分鐘。香甜可口的南瓜燜雞翅就做好了，快來一碗米飯，美美的開吃吧?
小技巧
雞翅鮮嫩多汁，南瓜入口即化，省時省力，秋冬季節可以常做哦。
