眼肉小牛排 0

原料

神澤小牛肉【眼肉】: , 雞腿菇: , 秋葵: , 土豆: , 法香葉: , 韭菜苔: , 橄欖油: , 黑胡椒粉: , 海鹽: , 奶油蘑菇汁:

步驟

1小牛眼肉洗凈後,撒海鹽和黑胡椒腌製片刻備用

2土豆洗凈後去皮,切1cm寬長條,入煎鍋上色;秋葵、韭菜苔、法香葉洗凈備用

3雞腿菇洗凈,一分為二,煎至上色

4將腌制好的眼肉入煎鍋加橄欖油煎至5分鐘擺盤

5將處理過的雞腿菇、秋葵、土豆條、法香葉、韭菜苔擺盤裝飾,最後淋奶油蘑菇汁即可

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