原料
鱸魚: 1條, 檸檬: 1個, 剁椒: , 蒜薑末: , 蔥: , 耗油:
步驟
1鱸魚洗凈處理好,在身上切幾道,在灑1湯匙鹽抹遍魚身,10分鐘後放入蒸鍋。
2調醬汁:將蒜薑末、剁椒放入碗中,加1湯匙耗油、2湯匙糖和檸檬蜂蜜,拌勻備用 。
3燒開半鍋水,放入鱸魚,蓋上鍋蓋大火蒸7~8分鐘,直至魚眼突起,魚身用筷子可穿透。
4取出蒸好的鱸魚,將醬汁淋在魚身上即可。撒上蔥花!
鱸魚: 1條, 檸檬: 1個, 剁椒: , 蒜薑末: , 蔥: , 耗油:
1鱸魚洗凈處理好,在身上切幾道,在灑1湯匙鹽抹遍魚身,10分鐘後放入蒸鍋。
2調醬汁:將蒜薑末、剁椒放入碗中,加1湯匙耗油、2湯匙糖和檸檬蜂蜜,拌勻備用 。
3燒開半鍋水,放入鱸魚,蓋上鍋蓋大火蒸7~8分鐘,直至魚眼突起,魚身用筷子可穿透。
4取出蒸好的鱸魚,將醬汁淋在魚身上即可。撒上蔥花!