清蒸檸檬鱸魚 0

原料

鱸魚: 1條, 檸檬: 1個, 剁椒: , 蒜薑末: , 蔥: , 耗油:

步驟

1鱸魚洗凈處理好,在身上切幾道,在灑1湯匙鹽抹遍魚身,10分鐘後放入蒸鍋。

2調醬汁:將蒜薑末、剁椒放入碗中,加1湯匙耗油、2湯匙糖和檸檬蜂蜜,拌勻備用 。

3燒開半鍋水,放入鱸魚,蓋上鍋蓋大火蒸7~8分鐘,直至魚眼突起,魚身用筷子可穿透。

4取出蒸好的鱸魚,將醬汁淋在魚身上即可。撒上蔥花!

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