紅豆飯 0

原料

紅豆: 適量, 大米: 適量, 水: 適量

步驟

1紅豆用清水洗凈 加入沒過紅豆的清水浸泡,天熱時要放冰箱裡,中間換1-2次水(4個小時左右或更長時間) 上圖是浸泡好的紅豆

2和大米一起放進電飯鍋,比平時蒸飯的水量稍微多一點點 如果紅豆浸泡時間短,就需要先煮一個程序紅豆,再放入大米一起蒸,水量自己控制 紅豆越熟爛(豆子蒸開花)越好吃

3營養美味的紅豆飯出鍋嘍!

小技巧

紅豆和大米1:3或1:4的量我個人覺得比較好,具體比例按自己的喜歡!

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