簡介
各位同學沒有忘了俺吧？最近實在是太忙了，今兒終於休息了。單位的那幫饞嘴丫頭們早就盼著這天了，這不一大早滴俺就起來忙活了，先烤了這個軟曲奇，然後又做了乳酪戚風蛋糕，接著又烤了個白土司，本來還想做老婆餅滴，但由於要接俺家小少爺，時間來不及，所以擱淺了。今天先發這個軟曲奇，剩下的慢慢更新哈 (^__^) 嘻嘻……
原料
奶油奶酪50克，糖50克，雞蛋1個，黃油50克，泡打粉1/2小匙，低粉100克
步驟
1.黃油軟化+糖攪打至糖化。 2.放入奶油奶酪攪拌均勻。 3.加入雞蛋攪拌均勻。 4.篩入低粉+泡打粉攪拌均勻。 5.用勺子取適量麵糊團成團放在烤盤上烤箱預熱180度 中層15分鐘左右。
