高粉: 1000克, 白糖: 160克, 酵母: 12克, 蛋黃: 150克, 水: 250克, 酥油: 150克, 白蘭地: 37.5克, 鹽: 15克, 熟紅豆: 自己看著辦, 雞蛋: 一個(裝飾用刷外表)
1除紅豆以外的材料混合一起和成光滑的麵糰!靜置一刻鐘,分劑、搓圓,鬆弛包陷等待醒發!
2醒發兩倍大
3刷全蛋液後進行烘烤一刻鐘190度
4成功
!烤箱提前預熱