原料
娃娃菜: ， 蛋餃: ， 高湯: ， 青豆: ， 胡蘿蔔: ， 澱粉: ， 鹽:
步驟
1油熱後，下娃娃菜翻炒到軟，之後加高湯，略微煮上一分鐘，
2下蛋餃和青豆胡蘿蔔丁同煮。
3蛋餃大約煮個3分鐘不到也就好了，之後先撈出娃娃菜鋪在盤子底，然後擺放蛋餃和蔬菜丁。
4鍋里的湯加澱粉勾芡，淋在上面就可以。
5因為用了肉湯，本來就有鹹味，如果覺得淡，可以用鹽稍微調味
小技巧
關於蛋餃。 超市有現成的，買現成的就可以。要是想自己做的話，準備的有雞蛋和肉餡。肉餡的做法就和餃子餡一樣，也和做丸子啦，做藕盒茄盒之類的方法是一樣的。說一下雞蛋，雞蛋打散以後，需要用一個圓形的大一點的湯勺，湯勺內壁塗抹上油，之後在湯勺內放入雞蛋液，晃動湯勺，均勻的讓湯勺內壁塗上一層雞蛋液，然後再火上加熱，這樣就形成了一層雞蛋皮，再將肉餡放在雞蛋皮內，將雞蛋皮包起來，就做成了餃子的形狀了
