原料
黃油: 70g， 低筋麵粉: 100g， 糖粉: 25g， 香草精: 1.25ml， 全蛋液: 25g
步驟
1黃油軟化，加糖粉，用廚師機打發，蛋液分三次加（每次充分混合均勻後再繼續加蛋液），打發至黃油顏色變淺，體積變大
2加入香草精混合均勻
3篩入低筋麵粉用刮刀混合均勻，加入裱花袋（最好用布的）
4烤箱預熱，上火170，下火150（我家烤箱威力大，烤餅乾下火我都調低一些）烤15～20min
小技巧
餅乾厚薄不勻會有的烤熟有的沒熟，根據情況調整溫度，時間，多做幾次有經驗摸准自家烤箱溫度就懂了
