原料
藍莓: 20克， 雞蛋: 3個， 全麥麵粉: 50， 玉米面粉: 20克， 泡打粉: 4克， 小蘇打: 2克， 無糖可可粉: 10克， 肉桂粉: 5克， 甜葉菊粉: 5克， 每日堅果: 一袋， 西葫蘆（可有可無）: 三分之一， 粉鹽: 3克
步驟
1烤箱180度預熱，西葫蘆擦成絲，擠出水，備用。
2把所有麵粉、可可粉、泡打粉等粉末類材料混合一起拌勻。
3雞蛋清打發，雞蛋黃倒進麵粉混合物里攪拌幾下以後，連同西葫蘆絲一起混合打發的蛋清，（每日堅果除外）切割試攪拌。
4模具抹油或鋪油紙把扮好的麵糊倒進去，刮平，在上面擺放藍莓，撒上每日堅果，進烤箱烤40-45分鐘！
小技巧
根據自家烤箱的情況已經模具的大小烤制調整時間. 西葫蘆可以換成蘋果，也可以不放！ 甜葉菊粉可以用蜂蜜代替.
