意面150g，小型白水煮蛋2個，鮮蝦2個，蒜3瓣，番茄沙司2大勺，橄欖油1小勺，鹽1小勺，芝士粉適量，黑胡椒粉少許
1.鍋中注水，加入鹽和橄欖油，水開後下入意面，中小火煮約12分鐘，撈出瀝干水分待用 2.另起鍋燒水，水開後放入處理好的鮮蝦，煮約8分鐘，至蝦變色即可 3.另起鍋加少許橄欖油，燒至5成熱，加入番茄沙司和蒜末 4.再加入少許水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少許黑胡椒粉，拌勻後加入意面，撒適量芝士粉，點綴大蝦和白水蛋即可
