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原料
豬肉: 適量, 蝦: 適量, 鹽: 適量, 蔥花: 適量, 面和玉米面: 適量, 雞蛋: 一個, 油: 適量
步驟
1活蝦去黑線煮熟
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2剝皮
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3切丁備用
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4肉切丁,蔥白切絲,蔥綠切細段備用
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5雞蛋打散備用
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6白面和玉米面和成麵疙瘩備用,玉米面為白面的四分之一,可根據個人口味做調整
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7香噴噴的疙瘩湯出鍋咯
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小技巧
熱鍋倒入適量花生油,放入蔥白,油熱後,放入肉丁煸炒,可加入少量味達美,然後加入適量的水,開鍋後放入麵疙瘩,麵疙瘩熟透後,放入鹽蝦仁,開鍋後放入打散的雞蛋攪成蛋花,開鍋後就可以出鍋了