原料
大米: 70克， 糯米粉: 140克， 鮮桂花: 50克， 糖: 100克
步驟
1大米泡一晚上
2米打磨成漿，鮮桂花洗凈濾水。我還加了一小碗做糖桂花時，將桂花擠出來的桂花水（如果沒有也無所謂）
3將大米漿、糯米粉、鮮桂花40克、糖、桂花水（或者清水）混合，攪拌均勻
4選容器，我用了一個大概2厘米深的盤子，往盤子裡抹上一層油，倒入麵糊，表層撒上剩下的10克桂花，中火蒸15分鐘即可。脫模取出來切件
小技巧
因為有鮮桂花，圖個新鮮，直接用鮮花入點心是最舒心的，難得的自然香味，難得的香甜可口。當然，用糖桂花也可以，自然沒季節性，隨時都可以做，也就沒有用鮮桂花點心來得珍貴了。 吃不了的鮮桂花,還能做成糖桂花保存起來
