麵粉: 克, 酵母: 克, 紅小豆: 克, 冰糖:
1紅小豆加冰糖、水高壓鍋15分鐘收汁成豆沙餡
2按酵母與麵粉配比發麵,也可用面肥
3把發好的面分份,擀圓形,抱入豆沙餡兒,塑形
4中大火蒸12-15分鐘出鍋