嫩豆腐: 1塊, 絲瓜: 1根, 枸杞: 1把, 雞湯: 250毫升, 胡椒粉: 1茶匙
1嫩豆腐、絲瓜、枸杞、雞湯等備料
2豆腐切小塊,放入鹽水中浸泡
3絲瓜去皮切滾刀塊
4蔥姜切末
5鍋中熱油,爆香蔥薑末
6加入雞湯煮沸
7然後放入豆腐、枸杞繼續煮5分鐘
8再倒入切好的絲瓜煮3分鐘
9出鍋前加入胡椒粉和鹽
10清淡爽口的絲瓜湯春日必備
嫩豆腐容易碎,請注意安全