原料
鹽: 適量， 蒜: 1.5頭， 青檸檬: 半隻， 生蚝: 10隻， 黃油: 適量， 油: 適量
步驟
1生蚝用刷子刷乾淨
2剝開兩半
3青檸檬半個，撒在生蚝上 大蒜剝了一頭半，大概這個量，十隻生蚝
4剁蒜蓉
5一勺油放了一塊黃油蹭香（多一塊也可以），油不用太熱，不能太少，蒜蓉放進去快速炒，加鹽。不能炒太久，多嘗嘗，大概一分鐘左右就好了，拿出來倒在生蚝上。
6烤箱烤12分鐘左右，我拿了一個錫紙蓋住烤的。 180度，上下火，放中層
7第二部分，蛋黃醬生蚝 淋了檸檬汁後，加入蛋黃醬或者色拉醬也可以，直接和蒜蓉的放入烤箱一起烤，用量按自己的愛好來，多少都沒關係，錫紙蓋住烤，時間到了後拿掉錫紙，再烤3-4分鐘
