原料
豬肉: 適量， 麥胚芽純麥面: 1-2餅， 蔥花: 適量， 米酒: 適量， 料酒: 2勺， 醬油: 少許， 糖: 少許， 雞精: 少許， 蚝油: 少許
步驟
11. 將豬肉剁碎放入米酒 料酒 醬油 糖 雞精腌制2小時備用。 蔥切碎備用。 將2勺蚝油與蔥花放入碗中備用。
22. 將腌制的豬肉放入鍋內加上油好花生油爆炒
33. 蔥切碎，倒入蚝油。燒開熱油澆在碗內。此時熱油會爆香碗里的蚝油與蔥花。
44. 燒開水放入麥胚芽純麥面2分鐘即可撈起。
55. 撈起純麥面，與蔥，蚝油，熱油一起攪拌，最後放入之前炒好的豬肉加上蔥花即可。
66. 一碗色香味俱全的肉沫拌純麥面就完成了，易學易懂。好吃不失營養。
小技巧
麥胚芽純麥面加入小麥胚芽，非油炸更健康，36度勁道讓一面與眾不同。這一面我只服好油米麥胚芽純麥面 油好花生油讓面更加香味十足，採用珍珠豆壓榨味道香醇，營養更高，油為不同. V信：Kzzj527 給你健康綠色的米麵油，廣州21家分店遍布各區，小糧倉就在您家樓下。全國包郵。
