蒸蛋糕(簡易版) 0

原料

雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 30克， 細砂糖: 15克

步驟

1先將雞蛋分開～

2在蛋黃中加一勺糖，攪拌均勻！

3蛋白中加入一勺糖開打，打發至泡泡變白，變細膩再加入一勺糖，打發至提起打蛋器會有一個小尖，就行了！

4把剛才的蛋液分兩倒在蛋白中，攪拌均勻，再篩入麵粉拌均勻！

5倒入模具中用保鮮膜蓋上，放入蒸鍋中中火蒸30分鐘，就ok啦！

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