八帶燉白菜豆腐(膠東特色菜) 0

原料

白菜: 片, 豆腐: 塊, 八帶: , 粉條: , 鹽: 克, 蔥: 根, 姜: 片, 蒜片: , 料酒: , 味極鮮醬油: , 雞精:

步驟

1準備材料,白菜切片,粉條泡軟,豆腐切小塊,八帶切段,蔥姜蒜切好

2鍋里熱油,蔥姜蒜爆出香味兒

3放料酒,味極鮮醬油,放白菜,翻炒上色

4倒熱水,不需要太多,白菜下水

5倒入豆腐粉條,大火燒開

6放入八帶,翻炒均勻,八帶容易熟,八帶變色後,停兩分鐘就可以關火了,時間長了八帶就老了不好吃了。

7關火後放一點雞精,不放也可以,八帶足夠鮮了

8真的比燉蝦還要鮮美好吃,湯泡米飯,超級下飯

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