原料
白菜: 片, 豆腐: 塊, 八帶: , 粉條: , 鹽: 克, 蔥: 根, 姜: 片, 蒜片: , 料酒: , 味極鮮醬油: , 雞精:
步驟
1準備材料,白菜切片,粉條泡軟,豆腐切小塊,八帶切段,蔥姜蒜切好
2鍋里熱油,蔥姜蒜爆出香味兒
3放料酒,味極鮮醬油,放白菜,翻炒上色
4倒熱水,不需要太多,白菜下水
5倒入豆腐粉條,大火燒開
6放入八帶,翻炒均勻,八帶容易熟,八帶變色後,停兩分鐘就可以關火了,時間長了八帶就老了不好吃了。
7關火後放一點雞精,不放也可以,八帶足夠鮮了
8真的比燉蝦還要鮮美好吃,湯泡米飯,超級下飯