原料
大米: 2湯匙（10 ml/湯匙）， 小米: 2湯匙（10 ml/湯匙， 花生豆: 20-30粒左右， 水: 3碗的量
步驟
1將各種材料一起放進碗里，洗米，洗豆。在湯鍋里放入全部的米和豆，大火煮十多分鐘，待水沸騰夠轉小火，防止粥溢出。
2一直煮，待米粒變得膨脹和軟爛，有膠質狀的析出物時，一鍋粥就熬好了，這時白粥還不是圖片中花生紅外衣的顏色，是白黃相間的顏色，但同樣看起來很有食慾。
3這時放置了七八個小時的顏色，中間餓了，又將其熱了一下，口感特別好。
小技巧
我對先放水，等水沸騰了再下米，還有米水一起放到鍋里沒有什麼特別的研究，不知道怎樣口感更好一點，我只是覺得同樣都很好吃，如果說是單純的大米和小米，我不建議提前泡一個小時以上，我個人感覺米中的營養物質在水裡泡久了會流失，而且熬出的粥口感並不是特別的好。僅作參考，如果您有什麼特別的方法可以將 粥煮的更好喝，希望我們可以一起探討。 其實，在我看來，如果在粥里再加入一味料，那真的是美味無窮，這味料就叫做愛，加入了你的愛，有你的關心和愛護，這一鍋粥煮出來會更加美味，喝粥的人會感覺世間一切都好沒好，啊！忍不住了，晚上想熬粥了。?
