原料
大米: 一小碗的量, 清水: 自己根據習慣加, 娃娃菜: 一顆, 火腿腸: 適合, 姜: 四片, 鹽: 自己估量,不要太多,我放了四茶勺, 小開洋:
步驟
1把米淘洗乾淨,放入適合煮粥的水量,按下電飯煲的煲粥鍵就OK了!抓一把小開洋或蝦米放一邊泡著。
2洗凈娃娃菜,然後從根部切起,成條狀。完成後放一邊瀝水。
3火腿腸切小塊,隨便什麼類型的火腿腸,愛吃什麼放什麼,放多少自己看(不要是玉米或辣的就行),煙燻的會很香。
4炒鍋放油,熱了後放薑片,煎一會,放娃娃菜,翻炒一會,放火腿腸,再番炒一會,不用炒到娃娃菜全熟,五六成就行了。
5因為鹹粥還是要放點油才好吃,我又怕娃娃菜會有那種草味,就炒了下,也香。 要是怕麻煩,可以不炒。
6這時候粥已經半好了,把炒過的娃娃菜、火腿倒入,再把泡好的小開洋洗凈倒入。
7蓋好,繼續煮,等電飯煲提示好的時候,就OK了。別忘記加鹽哦,也可以加些黑椒粉。。。好喝的一米。。。有肚子的話,一鍋也能喝下!