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原料
紅薯: 四兩, 大米: 一碗, 水: 一碗, 排骨: 200克, 蒜末: 5克, 薑末: 5克, 辣椒末: 5克, 豆豉: 10克, 香油: 一大匙, 耗油: 一大匙, 米酒: 一大匙, 白鬍椒粉: 一小匙, 生粉: 適量, 白糖: 一茶匙
步驟
1準備材料
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2去皮切塊
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3米和水一起放入鍋中,備用
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4準備排骨材料,大蒜切末,蔥切段,辣椒切末
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5最後所有的材料放入排骨中,加生粉,淋上香油。
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6攪拌均勻
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7準備調料
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8淋在排骨上,拌勻
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9放置鍋中
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10按下煮飯鍵,跳起即可。
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11裝盤!完成!
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小技巧
如果想排骨更入味,最好腌上半小時。