排骨: 適量， 鹽: 適量， 醋: 適量， 白砂糖: 適量， 生抽: 適量， 油: 適量， 澱粉: 適量， 白醋: 適量， 蒜蓉: 適量， 耗油: 適量， 番茄沙司: 適量
1蒜蓉剁碎，加入生抽，鹽，耗油腌一個小時
2將排骨兩面煎至金黃色
3炒糖，加入水。這時糖會結塊，別急，中火煮一會糖就融啦，接著加入番茄沙司，白醋。倒排骨進去翻炒，看著差不多了就加入澱粉水收汁（一個人操作，所以沒拍照～～）
4美美噠糖醋排骨出爐啦
